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我國白酒文化中的四韻和五意

白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。但若是從品味文化上來講，可大致分為“四韻”和“五意”。?白酒文化“四韻”?“四韻”指的是“色韻、香韻、味韻、格韻”?！绊崱笔琴p酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態，既是對酒性品質的表達，也是對“美味”欣賞層次的詩意表達。比如“明月幾時有，把酒問青天”，“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，“韻”的高境界是“合”，色香味格，融合

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白酒文化的魂

白酒行業日漸成為眾矢之的，國家出臺政策法規打擊酒駕、加強三公消費監管，倡導勤儉節約，都是出于提高社會文明程度的良好初衷，但公眾卻習慣性地將白酒行業、特別是將一些高端白酒品牌對號入座。?很多廠商都把主要精力投入到團購渠道的爭奪當中，同質化競爭使得白酒行業廠商關系遭遇巨大的風險考驗，外部環境變化和廠商利益的分歧，導致市場“庫存”壓力激增。如果任由這種廠商矛盾持續存在甚至進一步激化，將會導致白酒市場價格

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中國白酒的名酒經濟帶

東半球的北緯30度“中國段”有全球唯一的白酒釀造黃金帶，在白酒產業釀造本質、產業政策及商業競合規律三大作用力的共同推動下，中國白酒的名酒經濟帶最終在2016年形成了以河流為支撐的四大產區格局：長江名酒經濟帶、赤水河名酒經濟帶、黃河名酒經濟帶和淮河名酒經濟帶。?No.1?長江名酒經濟帶?一般而言，水系上游的自然條件和水質往往比中下游有更好的優勢，誕生名酒的數量也更多，長江水系也不例外。長江名酒經濟帶

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